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Fleisch ist mein Gemüse


254
30
июня
19:00

lokalmanufaktur
Friedensplatz 1 44135 Dortmund Germany
5 Gänge - 5 Biere und ganz viel Wissenswertes vom Fleischsommelier und unseren Bierbotschaftern für 89,- € pro Person inkl. begleitender Biere, Weine und Wasser

Carpaccio von der Kalbshaxe / geriebener Meerrettich /
grüner Spargel und Friseesalat
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Wiesen-Lammrücken mit Waldmeisterkruste
Pistou Salat / Portweinrahm
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Crepinette von der alten Wutz
weiße Zwiebelmousse / Brombeerjus / Broccoli
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Deutsches Dry Aged Roastbeef
-am Stück rosa gebraten-
Mandelbällchen / Speckbohnen / Sauce Choron
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Joghurette Lokalmanufaktur
Weiße Schokolade / Erdbeere / Lakritz

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